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給食管理

鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

第一出版, 2007.4

タイトル読み

キュウショク カンリ

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注記

改訂新版6版(2006年刊)の改版

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA82177956
  • ISBN
    • 9784804111698
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vii, 276p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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