太田, 和枝 オオタ, カズエ

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  • 給食の運営管理実習テキスト

    太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著

    第一出版 2014.8 第6版

    所蔵館6館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2014.4 第8版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館39館

  • 給食の運営管理実習テキスト

    太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著

    第一出版 2011.4 第5版

    所蔵館33館

  • 給食管理

    鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

    第一出版 2010.3 [改訂]初版4刷

    所蔵館11館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2011.4 第7版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館63館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2009.4 第6版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館64館

  • 給食におけるシステム展開と設備

    太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著

    建帛社 2008.8

    所蔵館79館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2008.4 第5版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館22館

  • 給食管理

    鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

    第一出版 2007.4

    所蔵館52館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2007.4 第4版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館35館

  • 給食の運営管理実習テキスト

    太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著

    第一出版 2006.4 第4版

    所蔵館31館

  • 給食用語辞典

    鈴木久乃 [ほか] 編集

    第一出版 2006.9 第3版第2刷

    所蔵館60館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2006.4 第3版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館7館

  • 給食管理

    鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

    第一出版 2006.4 改訂新版6版

    所蔵館17館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2005.4 第2版 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館30館

  • 給食管理

    鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

    第一出版 2005.4 改訂新版5版

    所蔵館14館

  • 給食管理

    鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

    第一出版 2004.4 改訂新版4版

    所蔵館19館

  • 給食マネジメント論

    鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著

    第一出版 2004.2 Dai-ichi shuppan textbook series

    所蔵館53館

  • 給食管理

    鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著

    第一出版 2002.4 改訂新版3版

    所蔵館17館

  • フードサービスの食中毒・衛生管理完全対策

    細貝祐太郎, 太田和枝著

    中経出版 2002.7

    所蔵館26館

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