わかりやすい基礎食品分析法
著者
書誌事項
わかりやすい基礎食品分析法
アイ・ケイコーポレーション, 2007.2
改訂版
- タイトル別名
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改訂わかりやすい基礎食品分析法
- タイトル読み
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ワカリヤスイ キソ ショクヒン ブンセキホウ
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注記
その他の著者: 松岡寛樹, 小澤好夫, 阿部雅子, 八木昌平
第2刷の出版地: 東京
参考図書: p212