機能性エマルションの技術と評価

Author(s)

• 角田, 光雄 ツノダ, テルオ

Bibliographic Information

機能性エマルションの技術と評価

角田光雄監修

（CMCテクニカルライブラリー, 262）

シーエムシー出版, 2007.7

普及版

Other Title

機能性エマルションの技術・評価とその応用

Technology and evaluation of functional emulsion

Title Transcription

キノウセイ エマルション ノ ギジュツ ト ヒョウカ

Note

欧文タイトル: Technology and evaluation of functional emulsion

初版 (2002年刊) のタイトル: 機能性エマルションの技術・評価とその応用

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 基礎・評価編（乳化技術の最新動向；マイクロエマルションの作成と性質；マルチプルエマルションの調製法と特徴；ナノテクノロジーにおけるエマルションゾル‐ゲル法によるミクロ構造制御；生体エマルション；乳化剤の最適選定；乳化装置；エマルションに関する評価技術；エマルションの粒径の測定；エマルションのレオロジー特性とその評価）
• 応用編（化粧品；食品；医療；農薬；生分解性エマルジョンの繊維・紙への応用；塗料；土木・建築；感光材料；感光材料における接着剤の応用例；洗浄）

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Details

• NCID: BA82508485
• ISBN:
  • 9784882319276
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 266p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 571.01
  • NDC9 : 571.01
• Subject Headings:
  • BSH : 乳濁液
• Parent Bibliography ID:
  • BA49949541