酒類の社会文化面における調査研究

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酒類の社会文化面における調査研究

飲酒文化を考える会企画

アルコール健康医学協会, 1987.10

  • [Vol. 1]

Other Title

飲酒文化 : 酒類の社会文化面における調査研究

Title Transcription

サケルイ ノ シャカイ ブンカメン ニオケル チョウサ ケンキュウ

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Note

監修: 国税庁醸造試験所

参考文献: 章末

Contents of Works

  • 神事における酒 / 加藤百一 [執筆]
  • 酒と社交・贈答 / 天野武 [執筆]
  • 酒と人生儀礼 / 天野武 [執筆]
  • 嗜好としての酒 / 小泉武夫 [執筆]
  • 酒と酒器 / 森太郎 [執筆]
  • ビール / 竹内誠 [執筆]
  • 洋酒 (ウイスキー, ワイン) / 矢口純 [執筆]

Details

  • NCID
    BA82710646
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    186p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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