食中毒・感染予防対策ハンドブック : 病院・学校・事業所等の集団給食施設に働く人のための

著者

• ICHG研究会 ICHG ケンキュウカイ

書誌事項

食中毒・感染予防対策ハンドブック : 病院・学校・事業所等の集団給食施設に働く人のための

ICHG研究会編

医事出版社, 2007.7

タイトル別名

食中毒感染予防対策ハンドブック : 病院学校事業所等の集団給食施設に働く人のための

病院・学校・事業所等の集団給食施設に働く人のための食中毒・感染予防対策ハンドブック

タイトル読み

ショクチュウドク・カンセン ヨボウ タイサク ハンドブック : ビョウイン・ガッコウ・ジギョウショ トウ ノ シュウダン キュウショク シセツ ニ ハタラク ヒト ノ タメ ノ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA82863217
• ISBN:
  • 9784870661523
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 129p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 食中毒
  • BSH : 給食
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食物中毒
  • NDLSH : 給食業