ハーデンの酒精醱酵と醱酵化學最近の進歩

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Bibliographic Information

ハーデンの酒精醱酵と醱酵化學最近の進歩

佐藤静一譯註及び編

臺灣醸造研究會, 1939.12

Other Title

ハーデンの酒精醱酵と醱酵化學最近の進歩 : 附 シエーンの醱酵の問題

Alcoholic fermentation

Title Transcription

ハーデン ノ シュセイ ハッコウ ト ハッコウ カガク サイキン ノ シンポ

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Contents of Works

  • ハーデンの酒精醱酵 / A. Harden著 ; 佐藤静一譯註
  • 醱酵化學最近の進歩 / 佐藤静一編
  • Hakkō no monndai / M. Schoen

Details

  • NCID
    BA83076932
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpneng
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    [臺南]
  • Pages/Volumes
    1, 333, 15p
  • Size
    26cm
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