ハーデンの酒精醱酵と醱酵化學最近の進歩

Author(s)

• Harden, Arthur
• 佐藤, 静一 サトウ, セイイチ
• Schœn, Moise

Bibliographic Information

ハーデンの酒精醱酵と醱酵化學最近の進歩

佐藤静一譯註及び編

臺灣醸造研究會, 1939.12

Other Title

ハーデンの酒精醱酵と醱酵化學最近の進歩 : 附 シエーンの醱酵の問題

Alcoholic fermentation

Title Transcription

ハーデン ノ シュセイ ハッコウ ト ハッコウ カガク サイキン ノ シンポ

Contents of Works

• ハーデンの酒精醱酵 / A. Harden著 ; 佐藤静一譯註
• 醱酵化學最近の進歩 / 佐藤静一編
• Hakkō no monndai / M. Schoen

• NCID: BA83076932
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: [臺南]
• Pages/Volumes: 1, 333, 15p
• Size: 26cm