ずらり料理上手の台所
著者
書誌事項
ずらり料理上手の台所
（クウネルの本）
マガジンハウス, 2007.9-
- その2
- タイトル読み
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ズラリ リョウリ ジョウズ ノ ダイドコロ
大学図書館所蔵 件 / 全50件
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注記
雑誌『クウネル』vol.25「料理上手の台所」の特集記事に加筆・訂正を加え再構成したもの
記述は第2刷(2007年10月)による
その2: 雑誌『クウネル』vol.43「料理上手の台所」の特集記事に加筆・訂正を加え再構成したもの
内容説明・目次
- 巻冊次
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ISBN 9784838718092
目次
- 役どころを心得た、６つの小瓶（米沢亜衣（料理家））
- 男の台所はｎｏｔぴかぴか主義で（ケンタロウ（料理家））
- 毎日の道具こそ、思いきってあつらえる（石井すみ子（主婦））
- ごちゃまぜなのに、なぜかすっきり（山本祐布子（イラストレーター））：働きものは手も口もよく動く（高橋みどり（スタイリスト））
- ごちそうは朝の空気と野菜と果物（伊藤まさこ（スタイリスト））
- 換気扇やガス台の五徳も、毎日掃除（渡辺有子（料理家））
- やかんのお湯まで丸見えです（深尾泰子（布小物制作家））
- 台所は生きているから、日々の世話が大切（高山なおみ（料理家））
- “好ましい道具”の集まるところ（長尾智子（フードコーディネーター））〔ほか〕
- 巻冊次
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その2 ISBN 9784838722662
目次
- 坂田阿希子（料理家）—システムキッチンを連れて、お引っ越し
- つるやももこ（編集者、ライター）—必要なものがぴたりと収まる手製棚
- 渡辺康啓（料理家）—美意識を貫くことが大事です
- 高橋みどり（スタイリスト）—大きな空間の、爽快なキッチン
- 堀井和子（エッセイスト）—ピピッピピッ！ただいまＩＨと格闘中
- ケンタロウ（料理家）—オール・ハンドメイドの台所王国
- 山本ちえ（スタイリスト）—にじみでるエスプリ
- 牧野哲大（料理家）—慈しみ、愛し続けて５０年
- 飯塚文子（デザイナー）—生活感ゼロを目指して
- 前川千恵（アーティスト）—２〜３歩動けば何でもできる〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より