飴製造加工法 : 附麦牙糖舎利別及醴

著者

    • 鹿又, 親 カノマタ, シン
    • 清水, 武紀 シミズ, タケノリ

書誌事項

飴製造加工法 : 附麦牙糖舎利別及醴

鹿又親, 清水武紀共著

(通俗産業叢書, 28)

博文館, 1913.12

タイトル別名

飴製造加工法 : 附麥麦芽糖舎利別及醴

タイトル読み

アメ セイゾウ カコウホウ : フ バクガトウ シロップ オヨビ アマザケ

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注記

巻頭の書名: 飴製造加工法 : 附麥麦芽糖舎利別及醴

著者のヨミ確定せず

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA84033301
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1, 2, 1, 10, 234 ,8p
  • 大きさ
    23cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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