お茶・さとう・油 : 飲みものやおかしになる植物
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お茶・さとう・油 : 飲みものやおかしになる植物
（発見!植物の力 / 小山鐵夫監修, 9）
小峰書店, 2007.4
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オチャ サトウ アブラ : ノミモノ ヤ オカシ ニナル ショクブツ
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Description and Table of Contents
Description
お茶にコーヒー、チョコレートにさとう、それに油。これ全部、植物からつくられているんだ。どんな植物をどのように加工してつくっているかを調べてみよう。
Table of Contents
- お茶の葉とチャノキ
- さあ、茶つみだ
- お茶をつくる
- 緑茶・紅茶・ウーロン茶
- お茶の産地
- お茶を楽しむ
- コーヒー
- コーヒーの産地
- ココアとチョコレート
- 油をとる植物
- 油をしぼる
- サトウキビ
- さとうをつくる
- さとうをとる植物
- 食べるよろこび、飲む楽しみ
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