ふしぎな生きものカビ・キノコ : 菌学入門
著者
書誌事項
ふしぎな生きものカビ・キノコ : 菌学入門
築地書館, 2007.12
- タイトル別名
-
Mr.Bloomfield's orchard : the mysterious world of mushrooms, molds and mycologists
ふしぎな生きものカビキノコ : 菌学入門
- タイトル読み
-
フシギナ イキモノ カビ キノコ : キンガク ニュウモン
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内容説明・目次
内容説明
菌が存在しなかったら、今の地球はなかった!毒キノコ、病気・腐敗の原因など、古来薄気味悪がられてきた菌類。だが、人間が出現するはるか昔に地球上に現われた菌類は、地球の物質循環に深くかかわってきたのだ。菌が地球上に存在する意味、菌の驚異の生き残り戦略、菌に魅せられた人びとなどを、解説した菌学の入門書。
目次
- 第1話 臭いスッポンタケと冷たいキノコ
- 第2話 人を悩ます真菌症
- 第3話 菌糸成長のメカニズム
- 第4話 酵母から冬虫夏草まで
- 第5話 二人の偉大な変わり者
- 第6話 水中に暮らすカビ
- 第7話 菌が交わす愛のささやき
- 第8話 毒キノコあれこれ—破滅の天使
- 第9話 植物を襲う菌類
「BOOKデータベース」 より