ブタとサツマイモ : 自然のなかに生きるしくみ
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ブタとサツマイモ : 自然のなかに生きるしくみ
（自然とともに）
小峰書店, 2007.11
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ブタ ト サツマイモ : シゼン ノ ナカ ニ イキル シクミ
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Description and Table of Contents
Description
南太平洋の国・パプアニューギニア。ほぼ自給自足の生活に飛び込んだ、ぼく。いまなお自然に生きる人びとが暮らす鍵は、ブタとサツマイモにあった—。私たちが忘れてしまった、人間が生きる根源のしくみを、やさしく、深く問いかける一冊。
Table of Contents
- 第１章 チェルプメル村の焼畑とブタ（役立たなかった自慢の体力；一日１０回のごちそう；草ぼうぼうの畑；サゴヤシの幹からでんぷん採集；ブタの放し飼い；やり投げ試験に落ちる；イモとバナナとサゴ団子の毎日；「おいしい」とは何だろう；人間がふえすぎないようにするしくみ）
- 第２章 ウェナニ村のサツマイモ（ニューギニア高地社会；サツマイモだけを食べて暮らす人びと；右手に主食のサツマイモ、左手におかずのサツマイモ；サツマイモは畑の肉？）
- 第３章 ウェナニ村のブタ（戦いの仲直りと結婚の贈り物に必要なブタ；二通りのブタの飼い方；サツマイモで育てたブタ肉のおいしさ；ブタはペットか食料か）
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