人気のふるさと野菜 : 育てる、食べる
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人気のふるさと野菜 : 育てる、食べる
（セレクトbooks）
主婦の友社, 2007
- タイトル別名
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Vegetable
- タイトル読み
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ニンキ ノ フルサト ヤサイ : ソダテル タベル
大学図書館所蔵 件 / 全4件
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内容説明・目次
目次
- 地域色豊かな伝統野菜を育てて味わう！
- いにしえの味を受け継ぐ京野菜
- 食文化が栄えた「天下の台所」なにわ野菜
- こだわりの農家が伝承する江戸野菜
- 地域に根ざした四季折々の食材古都の伝統野菜
- 在来品種の宝庫みちのく野菜
- 良質な水と土に恵まれた信州野菜
- 酒の肴や健康長寿におすすめの九州・沖縄島野菜
- 全国ふるさと野菜カタログ
- お雑煮でふるさと野菜を愉しむ！
- 家庭菜園で楽しむふるさと野菜
- おいしい野菜をつくるための基本作業
- 日本三大奈漬物語
「BOOKデータベース」 より