知るほどトクするおいしい食材の見分け方と保存のコツ
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書誌事項
知るほどトクするおいしい食材の見分け方と保存のコツ
PHP研究所, 2008.2
- タイトル別名
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おいしい食材の見分け方と保存のコツ : 知るほどトクする
- タイトル読み
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シルホド トクスル オイシイ ショクザイ ノ ミワケカタ ト ホゾン ノ コツ
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内容説明・目次
目次
- １ おいしい野菜の見分け方（アスパラガス；オクラ ほか）
- ２ おいしい果物の見分け方（アボカド；イチゴ ほか）
- ３ おいしい肉類の見分け方（ランプ；リブロース ほか）
- ４ おいしい魚介類の見分け方（アジ；イワシ ほか）
「BOOKデータベース」 より
