人と魚の自然誌 : 母なるメコン河に生きる
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書誌事項
人と魚の自然誌 : 母なるメコン河に生きる
世界思想社, 2008.3
- タイトル別名
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People and fish : living with the great Mekong River
人と魚の自然誌 : 母なるメコン河に生きる
- タイトル読み
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ヒト ト ウオ ノ シゼンシ : ハハ ナル メコンガワ ニ イキル
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注記
文献リスト: p261-274
内容説明・目次
内容説明
チベットに源を発し、インドシナ半島を貫く母なる大河。そこには１センチに満たないコイの仲間から、３メートルにもなるオオナマズまで、１２００種を超える魚が棲むという。そんな魚たちと、人はどのような関係を築いてきたのか。最新の調査をふまえてあざやかに描く。
目次
- 第１部 魚と暮らす（平野の暮らしと魚—ラオス・ビエンチャン平野の村から；湖の人と漁業—カンボジアのトンレサープ湖から；鵜飼漁の生態史—中国雲南省大理・〓（じ）海の事例；メコンの柴漬漁；都市の暮らしと魚のすみか—住宅地のなかの池の利用）
- 第２部 魚を食べる（小規模養殖と人びとのかかわり—ラオス北部の養殖事情；魚食とその変容—ラオス中南部農村地域の事情；淡水魚と寄生虫—ベトナムの有畜複合養殖システムを事例に；海産物消費と食の安全—ラオス・ビエンチャン市における海産物消費動向）
- 第３部 魚を守る（魚類の多様性と保全—ナギナタナマズの研究から見えてきたこと；トンレサープ湖の水産資源と管理—水産資源管理の目的と課題について；北タイ・イン川の漁場管理のロジック—天の恵みと人の恵み；資源管理とメコン開発—メコンオオナマズをめぐって；途上国における水産養殖普及—ラオスプロジェクトを事例に）
「BOOKデータベース」 より
