野菜の生理・生態 : 発育の基本と環境・肥培管理による影響
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書誌事項
野菜の生理・生態 : 発育の基本と環境・肥培管理による影響
農山漁村文化協会, 2008.3
- タイトル別名
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野菜の生理生態 : 発育の基本と環境肥培管理による影響
- タイトル読み
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ヤサイ ノ セイリ セイタイ : ハツイク ノ キホン ト カンキョウ ヒバイ カンリ ニヨル エイキョウ
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注記
文献: p419-522
内容説明・目次
目次
- 野菜と野菜園芸
- 野菜の生活環
- 種子の形成・発芽と初期の基本栄養生長
- 葉球・花蕾球の形成
- 鱗葉球の形成
- 塊茎・塊根の形成・肥大
- 直根類の根の発育・肥大
- 香辛野菜の発育
- 葉菜・根菜類の花芽の分化・発育と抽苔
- 果菜類の花芽分化と発育
- 果菜類の開花・結実
- 果菜類び果実の発育と成熟
- マメ類の開花・結実
- 収穫後の生理と鮮度保持
「BOOKデータベース」 より