効果のみえる栄養指導の方法と実際

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効果のみえる栄養指導の方法と実際

井上正子編著

中央法規出版, 2008.4

Other Title

栄養指導の方法と実際 : 効果のみえる

Title Transcription

コウカ ノ ミエル エイヨウ シドウ ノ ホウホウ ト ジッサイ

Available at  / 140 libraries

Note

監修: 日本医療栄養センター

Description and Table of Contents

Description

２０代から７０代まで、４０事例を収載。肥満、糖尿病、高血圧、脂質異常症、高尿酸血症、貧血、低栄養などさまざまな疾病と状態に応じた指導事例を収めた。

Table of Contents

  • 第１章　栄養教育の意義と目的
  • 第２章　栄養指導に必要な情報とその評価
  • 第３章　面接指導の実際（カウンセリング）
  • 第４章　通信指導の実際
  • 第５章　日本医療栄養センターの栄養指導（食生活ウォッチング）
  • 第６章　事例でみる栄養指導の留意点と実際
  • 第７章　栄養指導の効果を評価する

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Details

  • NCID
    BA85773405
  • ISBN
    • 9784805847817
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    iv, 309p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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