ウー・ウェンのおいしい北京

Author(s)

Bibliographic Information

ウー・ウェンのおいしい北京

ウー・ウェン著

高橋書店, [2007.8]

Other Title

Beijing special guide by Wu Wen

おいしい北京 : ウー・ウェンの

Title Transcription

ウー ウェン ノ オイシイ ペキン

Available at  / 3 libraries

Note

出版年はジャケットによる

Description and Table of Contents

Description

ウー・ウェンのおすすめ名店太鼓判メニュー。地元北京っ子からも絶大な支持を得ている。

Table of Contents

  • まずは本格北京ダック
  • 欠かせない鍋料理
  • 宮廷料理
  • 素材で勝負山東料理
  • 私も大好き清真料理
  • 味も一級地方料理
  • ゴージャスを愉しむホテルのレストラン
  • バラエティを愉しむなら専門店

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA85805851
  • ISBN
    • 9784471401504
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    143p
  • Size
    21cm
  • Classification
Page Top