Cucina e convivialità italiana del Cinquecento

著者

• Benporat, Claudio

書誌事項

Cucina e convivialità italiana del Cinquecento

Claudio Benporat

（Biblioteca dell'Archivum Romanicum / diretta da Giulio Bertoni, Serie I, Storia, letteratura, paleografia ; vol. 340）

L.S. Olschki, 2007

• : pbk

注記

Includes bibliographical references (p. 103-108)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85849008
• ISBN:
  • 9788822256669
• LCCN: 2007420658
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: Firenze
• ページ数/冊数: 343 p., [16] p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.I8
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Italy -- History -- 16th century
  • LCSH : Food habits -- Italy -- History -- 16th century -- Sources
  • LCSH : Cookery, Italian -- History -- 16th century
  • LCSH : Cookery, Italian -- History -- 16th century -- Sources
• 親書誌ID:
  • BA01307206