じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる

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書誌事項

じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2008.1

タイトル読み

ジャガイモ リョウリ タイゼン : フランス リョウリ オ ササエル ヤサイ ソノ ムゲン ノ カツヨウジュツ ガ イッサツ デ マナベル

注記

欧文タイトル:La Pomme de Terre

• NII書誌ID(NCID): BA85869275
• ISBN:
  • 9784751107171
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 112p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.37
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : ばれいしょ
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
• 親書誌ID:
  • BA50433896