基礎から学ぶ!スポーツ栄養学
著者
書誌事項
基礎から学ぶ!スポーツ栄養学
ベースボール・マガジン社, 2008.5
- タイトル別名
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スポーツ栄養学 : 基礎から学ぶ!
基礎から学ぶスポーツ栄養学
- タイトル読み
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キソ カラ マナブ スポーツ エイヨウガク
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注記
参考文献: p191
内容説明・目次
内容説明
進化するカラダは、何をどう食べるかで決まる！パフォーマンス向上に欠かせないスポーツ栄養学の基礎知識を、指導経験豊富な著者が完全網羅。スポーツ愛好者はもちろん、トップアスリートまで満足できるスポーツ栄養学の決定版。
目次
- 第１章 栄養素と食品の基礎知識
- 第２章 身体のしくみ
- 第３章 エネルギー代謝
- 第４章 コンディショニングのための栄養
- 第５章 競技力向上のための栄養
- 第６章 世代別に見るスポーツ栄養の考え方と栄養サポートとのかかわり方
「BOOKデータベース」 より