読んで楽しむ身の回りの化学 : 有機化学
著者
書誌事項
読んで楽しむ身の回りの化学 : 有機化学
講談社, 2008.5
- タイトル別名
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身の回りの化学 : 読んで楽しむ
- タイトル読み
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ヨンデ タノシム ミノマワリ ノ カガク : ユウキ カガク
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注記
参考文献: p281-282
内容説明・目次
内容説明
お洒落もグルメも有機化学。つれづれ有機化学ロマン。
目次
- 狸もびっくり燃える水
- ポリバケツやラップのもとは
- 地球がてっぺんはげに
- 酒は神代の昔から
- 食卓に欠かせない酢とその仲間
- 元気な分子アルデヒドとケトン
- 窒素分子は高い活性を秘めている
- 蜂の巣城には秘密がいっぱい（芳香族炭化水素）
- フェノールとアニリン、色と薬の親分
- とりどりに花の色と香り
- 有機分子の体格検査
- 反応研究は有機化学の華
- 金属が広げる有機化学の新世界
- 高分子（ポリマー）の世界
- 有機化学の新しいホープたち
「BOOKデータベース」 より