小麦アレルゲンエピトープを消化する麹由来プロテアーゼの同定とその応用/ 研究代表者 森田栄伸
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小麦アレルゲンエピトープを消化する麹由来プロテアーゼの同定とその応用/ 研究代表者 森田栄伸
（科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書, 平成17年度-平成18年度）
[島根大学医学部], 2008.3
- タイトル別名
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科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 : 平成18年度-平成19年度
- タイトル読み
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コムギ アレルゲンエピトープ オ ショウカスル コウジユライ プロテアーゼ ノ ドウテイ ト ソノ オウヨウ
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注記
研究課題番号: 18390291