小麦アレルゲンエピトープを消化する麹由来プロテアーゼの同定とその応用/ 研究代表者 森田栄伸

著者

• 森田, 栄伸 モリタ, エイシン

書誌事項

小麦アレルゲンエピトープを消化する麹由来プロテアーゼの同定とその応用/ 研究代表者 森田栄伸

（科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書, 平成17年度-平成18年度）

[島根大学医学部], 2008.3

タイトル別名

科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 : 平成18年度-平成19年度

タイトル読み

コムギ アレルゲンエピトープ オ ショウカスル コウジユライ プロテアーゼ ノ ドウテイ ト ソノ オウヨウ

注記

研究課題番号: 18390291

• NII書誌ID(NCID): BA86219661
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [出雲]
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BA31388455