ナチュラルチーズ製造技術情報

著者

• 国産ナチュラルチーズ製造技術情報作成委員会 コクサン ナチュラル チーズ セイゾウ ギジュツ ジョウホウ サクセイ イインカイ
• 蔵王酪農センター ザオウ ラクノウ センター

書誌事項

ナチュラルチーズ製造技術情報

国産ナチュラルチーズ製造技術情報作成委員会[編]

蔵王酪農センター, [2007.3-]

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機械可読データファイル（光ディスク）

タイトル読み

ナチュラル チーズ セイゾウ ギジュツ ジョウホウ

注記

出版年はパンフレットの"国産ナチュラルチーズ製造技術情報作成委員会から"による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA8631641X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 蔵王町
• ページ数/冊数: CD-ROM
• 大きさ: 12cm
• 分類:
  • NDC9 : 648.18