Food-borne pathogens : methods and protocols

著者

• Adley, Catherine

書誌事項

Food-borne pathogens : methods and protocols

edited by Catherine Adley

（Methods in biotechnology, 21）

Humana Press, c2006

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86431123
• ISBN:
  • 158829465X
• LCCN: 2005007292
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Totowa, N.J.
• ページ数/冊数: xi, 267 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QR201.F62
  • NLM : QW 85
  • DC22 : 616.9
• 件名:
  • LCSH : Foodborne diseases -- Molecular diagnosis
  • LCSH : Food -- Microbiology
  • LCSH : Molecular microbiology
  • MESH : Food Analysis -- methods
  • MESH : Food Contamination -- prevention & control
  • MESH : Food Poisoning -- prevention & control
• 親書誌ID:
  • BA30079477