胃・腸を切った人のおいしい特効メニュー : 食べやすく無理なく回復をはかれる : 自分の好みで組み合わせ自由
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胃・腸を切った人のおいしい特効メニュー : 食べやすく無理なく回復をはかれる : 自分の好みで組み合わせ自由
（セレクトbooks）
主婦の友社, [2008.5]
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胃腸を切った人のおいしい特効メニュー
胃・腸を切った人のためのおいしい特効メニュー
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イ チョウ オ キッタ ヒト ノ オイシイ トッコウ メニュー : タベヤスク ムリ ナク カイフク オ ハカレル : ジブン ノ コノミ デ クミアワセ ジユウ
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出版年月はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
どんな食事をとったらいいか、トラブルを防ぐにはどう食べたらいいか、体調の変化に合わせて食生活をどうあらためるか、そうしたコツをていねいに説明。胃・腸をいたわりながら効率よく栄養を補い、無理なく通常の生活に戻るための、身近な材料で簡単に作れるおいしいレシピを数多く紹介。レシピは、体の回復に合わせて自由に選べ、好みの献立を構成できるように工夫。おすすめの食品、気をつけたい食品も紹介する。
Table of Contents
- 胃・腸を切除した人の毎日の食事について（胃や腸の切除手術を受けるとこのような症状が出やすくなります；手術後は、食事の回数をふやします ほか）
- 栄養価が高く、消化吸収のよい—主菜（スクランブルエッグ；巣ごもり卵 ほか）
- ビタミンやミネラルが豊富な野菜が中心—副菜（春菊のごまあえ；長いもの梅肉あえ ほか）
- 食事の回数をふやして、無理なく栄養を補給する—間食（プリン；カロリーメイトと紅茶 ほか）
- 果物（グレープフルーツのはちみつがけ；みかんゼリー ほか）
- 牛乳・乳製品（バナナシェーク；フルーツヨーグルト ほか）
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