たこ焼きいろいろレシピ : 楽しくつくろう

著者

• 熊谷, 真菜 クマガイ, マナ

書誌事項

たこ焼きいろいろレシピ : 楽しくつくろう

熊谷真菜著

雄鷄社, 2008.5

タイトル読み

タコヤキ イロイロ レシピ : タノシク ツクロウ

注記

おもに図版

内容説明・目次

目次

• たこ焼きの歴史
• おいしいたこ焼きの極意
• たこやき鍋の選び方
• だしのつくり方
• 生地づくり
• 蛸カット
• たこ焼きの焼き方
• ソース＆つけダレ
• 季節を味わう旬のたこ焼き
• いろいろたこ焼きバリエーション
• デザートスタイルたこ焼き
• たこ焼きパーティー

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86490621
• ISBN:
  • 9784277661584
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 51p
• 大きさ: 20×20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理