水産脂質 : その特性と生理活性
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水産脂質 : その特性と生理活性
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 96)
恒星社厚生閣, 1993.10
オンデマンド版
- タイトル別名
-
Properties and physiological activities of fish oil
- タイトル読み
-
スイサン シシツ : ソノ トクセイ ト セイリ カッセイ
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注記
監修: 日本水産学会
文献:各章末
印刷・製本: デジタルパブリッシングサービス
記述は2007.10刊による
原本の親書誌: 水産学シリーズ<BN00377478> 96