ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎
著者
書誌事項
ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎
建帛社, 2008.7
- タイトル別名
-
Personalized vitaminology
- タイトル読み
-
ゲノム ビタミンガク : イデンシ タイオウ エイヨウ キョウイク ノ キソ
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注記
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 序章 Personalized Vitaminology
- 第1章 なぜ、今「個体差」研究なのか?
- 第2章 ビタミン研究における個体差の問題
- 第3章 脂溶性ビタミンの代謝と作用の個体差
- 第4章 水溶性ビタミンと個体差
- 第5章 予防医学における個と集団—ニュートリゲノミックスと一次予防
- 第6章 国内外における遺伝子多型検査の現状
- 第7章 さかど葉酸プロジェクト
- 第8章 遺伝子医学の生命倫理
- 第9章 個体差研究の今後—あとがきに代えて
「BOOKデータベース」 より