ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎

著者

• 日本ビタミン学会 ニホン ビタミン ガッカイ
• 香川, 靖雄 カガワ, ヤスオ
• 四童子, 好広 シドウジ, ヨシヒロ

書誌事項

ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎

日本ビタミン学会監修 ; 香川靖雄, 四童子好廣編著

建帛社, 2008.7

タイトル別名

Personalized vitaminology

タイトル読み

ゲノム ビタミンガク : イデンシ タイオウ エイヨウ キョウイク ノ キソ

注記

文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 序章　Ｐｅｒｓｏｎａｌｉｚｅｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
• 第１章　なぜ、今「個体差」研究なのか？
• 第２章　ビタミン研究における個体差の問題
• 第３章　脂溶性ビタミンの代謝と作用の個体差
• 第４章　水溶性ビタミンと個体差
• 第５章　予防医学における個と集団—ニュートリゲノミックスと一次予防
• 第６章　国内外における遺伝子多型検査の現状
• 第７章　さかど葉酸プロジェクト
• 第８章　遺伝子医学の生命倫理
• 第９章　個体差研究の今後—あとがきに代えて

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86997033
• ISBN:
  • 9784767961279
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 222p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : ビタミン
  • BSH : 分子遺伝学