スイーツ・ビジネス Sweets business

著者

書誌事項

スイーツ・ビジネス = Sweets business

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2008.9

タイトル別名

スイーツ・ビジネス : 総点検超人気ケーキ店のコンセプト&展開力

スイーツビジネス

タイトル読み

スイーツ ビジネス

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87186706
• ISBN:
  • 9784751107652
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 118p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.35
  • NDC9 : 588.35
• 件名:
  • BSH : パン・菓子製造業
• 親書誌ID:
  • BA50433896