スコッチウィスキー紀行

Author(s)

• 土屋, 守 ツチヤ, マモル

Bibliographic Information

スコッチウィスキー紀行

土屋守著

東京書籍, 2008.8

Other Title

Quest for Scotch whisky

Title Transcription

スコッチ ウィスキー キコウ

Note

「The whisky world」1号(2005)-15号(2008)に掲載したものを加筆・修正し収録

Description and Table of Contents

Description

世界的ウィスキー・ライターが旅し、綴るその歴史、製法、蒸留所とそこに生きる人々、猫まで。スコッチウィスキーの魅力のすべてをここに。決定版の一冊。

Table of Contents

• １　聖地へ（スコッチはいかにして“世界の酒”となったか；モルトウィスキーの伝統的製法；「ｗｈｉｓｋｙ」と「Ｗｈｉｓｋｅｙ」　ほか）
• ２　ウィスキーと人間（チャールズ・エドワード・スチュアート；サー・ウォルター・スコット；イーニアス・コフィー　ほか）
• ３　ウィスキーをめぐる物語と謎（日本人が初めて飲んだウィスキー；ウィスキーキャット物語；ポットスチルと蒸留について　ほか）

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• NCID: BA87336263
• ISBN:
  • 9784487803132
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 262p, 図版[24]p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.57
  • NDC9 : 588.57
• Subject Headings:
  • BSH : ウイスキー
  • BSH : スコットランド-紀行・案内記