スコッチウィスキー紀行
著者
書誌事項
スコッチウィスキー紀行
東京書籍, 2008.8
- タイトル別名
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Quest for Scotch whisky
- タイトル読み
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スコッチ ウィスキー キコウ
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注記
「The whisky world」1号(2005)-15号(2008)に掲載したものを加筆・修正し収録
内容説明・目次
内容説明
世界的ウィスキー・ライターが旅し、綴るその歴史、製法、蒸留所とそこに生きる人々、猫まで。スコッチウィスキーの魅力のすべてをここに。決定版の一冊。
目次
- １ 聖地へ（スコッチはいかにして“世界の酒”となったか；モルトウィスキーの伝統的製法；「ｗｈｉｓｋｙ」と「Ｗｈｉｓｋｅｙ」 ほか）
- ２ ウィスキーと人間（チャールズ・エドワード・スチュアート；サー・ウォルター・スコット；イーニアス・コフィー ほか）
- ３ ウィスキーをめぐる物語と謎（日本人が初めて飲んだウィスキー；ウィスキーキャット物語；ポットスチルと蒸留について ほか）
「BOOKデータベース」 より
