おいしく育てる菜園づくりコツの科学
著者
書誌事項
おいしく育てる菜園づくりコツの科学
七つ森書館, 2008.8
- : 新装版
- タイトル別名
-
菜園づくりコツの科学 : おいしく育てる
- タイトル読み
-
オイシク ソダテル サイエン ズクリ コツ ノ カガク
大学図書館所蔵 件 / 全14件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
有機農業の篤農家に学ぶ“うまくいくコツ”を集大成。３５年の経験を積んだ農学博士が、８５種の野菜の育て方と料理のポイントをまとめた。
目次
- 第１章 菜園をはじめる前に（農具の選び方；畝の作り方；耕起と不耕起；土つくりについて）
- 第２章 種の播き方から収穫まで（種の播き方と苗の選別；苗の植え方と育て方；肥料のやり方；草と虫の対策）
- 第３章 作物の育て方８５種
- 第４章 野菜料理のレシピ集
- 第５章 ひとりごと
「BOOKデータベース」 より