日本人の“命"を縮める「食」
著者
書誌事項
日本人の“命"を縮める「食」
三笠書房, [2008.10]
- タイトル別名
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日本人の命を縮める食
- タイトル読み
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ニホンジン ノ“イノチ"オ チジメル「ショク」
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注記
カバーのサブタイトル: みんな気づいていない「食べもの」の危機
出版年はカバーによる
内容説明・目次
内容説明
今後１０年…日本は「食」から崩壊する。恐るべき５つの事実。
目次
- １章 “外食の多い人”の寿命って？（食卓の“外食化”が始まっている！；「独身期間が長い人」の悲劇 ほか）
- ２章 知らないと怖い「給食」の裏側（給食は“子どもの外食”；給食センターでは「衛生管理」に限界がある！ ほか）
- ３章 「食料輸入大国ニッポン」が崩壊する日（「食料危機」が日本を滅ぼす；世界の「水不足」が日本に与える“危機” ほか）
- ４章 知られざる「食」のカラクリ・最新情報（食料高騰！みんな気付いていない「甚大な影響」；「食べものの無駄遣い」をしていませんか？ ほか）
- ５章 食品別—「とくに、これを食べてはいけない」（コメ—「冷凍ごはん」には毒性指定の添加物も！；牛肉—「安全な肉は、もはやどこにもない」！？ ほか）
「BOOKデータベース」 より