食品不信社会 : なぜ企業はリスクコミュニケーションに失敗するのか

著者

• 今村, 知明 イマムラ, トモアキ

書誌事項

食品不信社会 : なぜ企業はリスクコミュニケーションに失敗するのか

今村知明編著

中央法規出版, 2008.11

タイトル別名

食品不信社会 : なぜ企業はリスクコミュニケーションに失敗するのか

食品不信社会 : なぜ企業はリスクコミュニケーションに失敗するのか

タイトル読み

ショクヒン フシン シャカイ : ナゼ キギョウ ワ リスク コミュニケーション ニ シッパイ スルノカ

注記

文献: p224-226

内容説明・目次

内容説明

頻発する食品をめぐる事件・事故、企業の不祥事。企業・行政・マスメディアに求められるリスクコミュニケーションとは何か。賢い消費者となるためには、何を見極めればよいのか—。

目次

• 第１章　なぜ食品への不安感はなくならないのか
• 第２章　最近の事件からみる食品への不安拡大とリスクコミュニケーション
• 第３章　そのとき、何が起きたのか？
• 第４章　リスクという名の「ゴースト」を知る
• 第５章　リスクコミュニケーションで失敗しないためのマネジメント—見えざる「ゴースト」と向かいあう
• 第６章　質の高いリスクコミュニケーションの構築

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87631219
• ISBN:
  • 9784805848401
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 228p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 336
  • NDC9 : 336
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • BSH : リスクマネジメント
  • BSH : PR
  • BSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品工業 -- 日本
  • NDLSH : 危機管理(経営)