ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって

Author(s)

• 松本, 繁樹 マツモト, シゲキ

Bibliographic Information

ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって

松本繁樹著

（焼畑雑考, 2）

静岡新聞社, 2008.2

Title Transcription

ヤキハタ ザッコウ : ソバ ヒエ イモ キヌサヤ エンドウ ノ ヤキハタ サイバイ ト ソノ ショクホウ ショクブンカ オ メグッテ

Details

• NCID: BA87659262
• ISBN:
  • 9784783897170
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 静岡
• Pages/Volumes: 173p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 612.1
  • NDC9 : 615.7
  • NDC9 : 384.31
• Subject Headings:
  • BSH : 焼畑
  • NDLSH : 焼畑
• Parent Bibliography ID:
  • BB09299867