ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって
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書誌事項
ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって
（焼畑雑考, 2）
静岡新聞社, 2008.2
- タイトル読み
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ヤキハタ ザッコウ : ソバ ヒエ イモ キヌサヤ エンドウ ノ ヤキハタ サイバイ ト ソノ ショクホウ ショクブンカ オ メグッテ
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