大豆の一利用法に就て : 麹豆の研究

著者

• 木原, 芳次郎 キハラ, ヨシジロウ

書誌事項

大豆の一利用法に就て : 麹豆の研究

木原芳次郎

[出版者不明], [1946]

タイトル読み

ダイズ ノ イチ リヨウホウ ニ ツイテ : コウジマメ ノ ケンキュウ

注記

巻末に「昭和21年1月18日 農林省食糧管理局研究所に於て」とあり

• NII書誌ID(NCID): BA87846157
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 7p
• 大きさ: 22cm