栄養教育論 : 栄養の指導

著者

    • 石井, 幸江 イシイ, ユキエ
    • 齋藤, 禮子 サイトウ, レイコ
    • 宇和川, 小百合 ウワガワ, サユリ
    • 加藤, 由美子 カトウ, ユミコ
    • 関口, 紀子 セキグチ, ノリコ
    • 矢島, 麻由美 ヤジマ, マユミ
    • 山下, 静江 ヤマシタ, シズエ
    • 蕨迫, 栄美子 ワラビサコ, エミコ
    • 相良, 多喜子 サガラ タキコ
    • 和田,涼子 ワダ,リョウコ

書誌事項

栄養教育論 : 栄養の指導

石井幸江 [ほか] 執筆 ; 齋藤禮子, 豊瀬恵美子編

学建書院, 2008.10

第18版

タイトル読み

エイヨウ キョウイクロン : エイヨウ ノ シドウ

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注記

その他の執筆: 宇和川小百合, 加藤由美子, 齋藤禮子, 相良多喜子, 関口紀子, 豊瀬恵美子, 矢島麻由美, 矢島麻由美, 山下静江, 和田涼子, 蕨迫栄美子

参考文献: p272-290

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA8806794X
  • ISBN
    • 9784762438578
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ix, 290p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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