家族の笑顔が見たいから : わが子と学ぶ"食"の知恵
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書誌事項
家族の笑顔が見たいから : わが子と学ぶ"食"の知恵
佼成出版社, 2008.9
- タイトル別名
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家族の笑顔が見たいから : わが子と学ぶ食の知恵
- タイトル読み
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カゾク ノ エガオ ガ ミタイ カラ : ワガコ ト マナブ ショク ノ チエ
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内容説明・目次
内容説明
徳育・知育のアイデア満載！食育って、カンタン！ＮＨＫ「きょうの料理」でおなじみ堀江ひろ子の「食育エッセイ」。
目次
- １ 親から子に伝える「料理の心」（朝食は脳のエネルギー；工夫次第で朝食メニューも簡単！ ほか）
- ２ 食生活の「今」を考える（「粉食」を卒業してごはんを食べよう；親の意識改革が「孤食」をなくす ほか）
- ３ 子どもたちの未来へ向けて（「弁当の日」に込めた六つの夢；学校給食の理想の形 ほか）
- ４ 料理鼎談 堀江家親子三代伝わる食卓の味
「BOOKデータベース」 より
