覚えておきたい基本の洋食 : 決定版
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覚えておきたい基本の洋食 : 決定版
（今日から使えるシリーズ）
講談社, 2008.9
- タイトル読み
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オボエテオキタイ キホン ノ ヨウショク
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内容説明・目次
内容説明
一冊あると役に立つ！みんなが喜ぶなつかしの定番が充実。覚えておくと便利なソース、つけ合わせも満載！知ってるようで意外と知らない、盛りつけ方や食べ方のマナーも、コラムで多数紹介。
目次
- １ 最初にマスターしたい定番メニュー１０
- ２ 手軽なフライパンクッキング ソテー＆ムニエル
- ３ 今も昔も変わらぬ人気 カツレツ＆フライ
- ４ 鍋におまかせ シチュー＆蒸し煮
- ５ 今夜はごちそう グラタン＆オーブン焼き
- ６ もう１品欲しいときの野菜と卵のおかず
- ７ みんな大好きご飯＆パスタ
- ８ おしゃれでヘルシー スープ＆サラダ＆オードブル
「BOOKデータベース」 より