ひと目でわかる!食品表示簡単チェックBOOK
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書誌事項
ひと目でわかる!食品表示簡単チェックBOOK
（青春新書PLAY BOOKS, P-897）
青春出版社, 2009.1
- タイトル別名
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ひと目でわかる食品表示簡単チェックBOOK
- タイトル読み
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ヒトメ デ ワカル ショクヒン ヒョウジ カンタン チェック BOOK
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内容説明・目次
内容説明
おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで安心して食べられる新常識！忙しい現代人のための決定版。
目次
- 第１部 「食品表示」の基礎知識（「食品表示」の目的と意味とは；「食品表示」を正しく読み解くコツ；「食品添加物」と安全に付き合う方法）
- 第２部 一目瞭然！「食品表示」の正しい見方（主食；おかず；調味料；生鮮食品；お菓子；飲料）
- 第３部 気になったらすぐにチェック！添加物リスト（食品添加物の安全基準とは？；目的別・主な食品添加物；５０音順・主な食品添加物リスト）
「BOOKデータベース」 より