調香師の手帖(ノオト) : 香りの世界をさぐる
著者
書誌事項
調香師の手帖(ノオト) : 香りの世界をさぐる
(朝日文庫)
朝日新聞出版, 2008.12
- タイトル読み
-
チョウコウシ ノ ノオト : カオリ ノ セカイ オ サグル
大学図書館所蔵 全49件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
「香りの世界をさぐる」(朝日新聞社 1989年刊)の改題
内容説明・目次
内容説明
資生堂で長年研究生活を送った調香師による、「香りの世界」への道案内。植物、香水、ハーブ、スパイスなどの数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきも語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。
目次
- 第1章 自然の香りあれこれ
- 第2章 天然香料を求めて
- 第3章 香を焚く
- 第4章 香りで癒す
- 第5章 香りを創造する
- 第6章 嗅覚の不思議
- 第7章 からだのにおい
- 第8章 香りの文化と歴史
- 第9章 香りの言葉
「BOOKデータベース」 より