水産食品と栄養
著者
書誌事項
水産食品と栄養
恒星社厚生閣, 2007.10
オンデマンド版
- タイトル別名
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Sea foods in nutrition
水産学シリーズ
- タイトル読み
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スイサン ショクヒン ト エイヨウ
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注記
1984年刊のオンデマンド版 ; 印刷・製本: デジタルパブリッシングサービス
原本の親書誌: 水産学シリーズ<BN00377478> 52
欧文タイトルは底本の奥付による
文献: 各章末
