マンガ版お料理入門
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マンガ版お料理入門
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2008.9
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マンガバン オリョウリ ニュウモン
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内容説明・目次
内容説明
漫画家えまさんが、料理業界のボン土井先生に料理を習う！料理のツボがよくわかる！爆笑マンガレポート、レシピ＆写真つき。
目次
- ごはんを炊く
- おにぎりの科学
- たまご三態 ゆで卵・落とし卵・スクランブルエッグ
- 日本人なら焼かずに死ねるか！さんまを焼く
- うまく切ることができればもうこっちのもののお料理３種 まぐろのづけ丼・きゅうりもみ・コールスロー
- 作るついでに人生も語れ ベーシックソース焼きそば
- 焼きそば応用編 オムそば
- 大阪の幸せのカタチ 本場のお好み焼き
- こねこねこねこね 白玉だんご
- かつおの削り節と昆布で だしをとる〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
