きちんと日本料理

著者

• 村田, 吉弘 ムラタ, ヨシヒロ

書誌事項

きちんと日本料理

（別冊NHKきょうの料理）

日本放送出版協会, 2009.2

タイトル読み

キチン ト ニホン リョウリ

注記

監修: 村田吉弘

• NII書誌ID(NCID): BA88866069
• ISBN:
  • 9784146462229
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
• 親書誌ID:
  • BN14951174