中学英語で日本の料理が紹介できる
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中学英語で日本の料理が紹介できる
エール出版社, 2008.12
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YELL books 中学英語で紹介する
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チュウガク エイゴ デ ニホン ノ リョウリ ガ ショウカイ デキル
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Note
英文併記
ブックジャケットに 「Yell books 中学英語で紹介する」 とあり
Description and Table of Contents
Description
健康食として海外でも大人気の日本料理。中学レベルの英語で伝える日本の食文化と和食の調理法。基礎的な知識と料理の例、そして料理の作り方を記載している。
Table of Contents
- 第１章 日本人の食生活・料理の基本
- 第２章 主食と椀もの
- 第３章 さかな料理
- 第４章 豆腐、豆、乾物類
- 第５章 野菜、山菜料理
- 第６章 めん類
- 第７章 肉、玉子料理
- 第８章 行事の料理、特別料理
- 第９章 みんなで楽しむ料理を作ってみよう
- 第１０章 果物、デザート
- 第１１章 食の新しい試み
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